봄나물 종류, 영양 성분 및 먹는 방법
봄나물에는 쑥, 냉이, 달래, 두릅, 봄동, 돌나물, 씀바귀나물 등이 있다. 이러한 나물들은 칼슘, 칼륨, 비타민, 섬유질 등이 많이 들어 있어서 봄철 건강에 아주 좋은 식품이다. 각 나물의 영양과 먹는 방법을 살펴보자. 봄나물 영양 성분 및 먹는 방법 쑥 영양 성분 따뜻한 성질을 가지고 있으며, 위장과 간장, 신장의 기능을 강화해 복통 치료에 좋다. 피를 맑게 하는 효과와 혈액 순환을 좋게 하고 살균, 진통, 소염 등의 작용이 있다. 해열, 해독, 구충 작용을 하며 생즙은 혈압강화와 소화촉진, 소염 작용이 있다. 먹는 방법 쌀과 섞어 떡을 만들어 섭취하면 좋다. 특유의 향이 있어 샐러드, 무침, 국, 전, 겉절이 등으로 만들어 먹으면 좋다. 냉이 영양 성분 비타민이 많고, 단백질과 칼슘이 많이 들어 있..
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대장암 원인 증상 및 예방 방법
대장암의 구체적인 원인은 불분명하지만 식생활과 신체활동 부족으로 생기는 것으로 연구되었습니다. 대장암은 특히 50세 이상에서 많이 발생을 하니 정기적인 점검을 통해서 미리 종양들은 제거하는 것이 유익합니다. 대장암 원인 주요인 신체활동 부족, 염증성 장 질환, 대장 용종, 유전적 요인 등이 대장암의 주요인입니다. 그리고 50세 이상은 다른 연령에 비해 대장암 발생 비율이 높습니다. 기타 요인 음주, 가공 육류, 비만, 특히 복부 비만 등이 대장암의 위험도를 높이는 것입니다. 증상 우측 대장암 설사, 빈혈, 체중 감소, 근력 감소, 복통, 복부팽만, 소화불량 등의 증상이 있습니다. 좌측 대장암 배변습관 변화, 변비, 혈변, 점액변, 장폐색 증상 등이 있습니다. 직장암 혈변, 변비 혹은 설사, 배변 후에도 ..
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알레르기 종류 대처 방법 및 대체 식품
식품 알레르기는 사람마다 다르게 나옵니다. 각 식품에 대한 알레르기 증상이 있다면 알레르기 식품은 피하고 영양을 대체할 수 있는 식품을 먹는 것이 좋습니다. 그리고 보통 유아 때 생기는 식품 알레르기는 성장하면서 호전되는 경우가 많습니다. 식품 알레르기 종류 계란 알레르기 피해야 하는 식품 계란, 오리알, 메추리알 등 케이크, 와플 등 제과나 제빵류 마요네즈, 드레싱 등 소스류 라면 대체할 수 있는 식품 계란 1개의 단백질은 대체할 수 있는 식품은 아래와 같습니다. 소고기나 돼지고기 생선이나 두부 우유 알레르기 피해야 하는 식품 우유, 분유, 요구르트, 크림버터 등 유제품 빵, 캐러멜, 아이스크림 등 유당 가공 식품 즉석 카레, 하이라이스 등 대체할 수 있는 식품 우유의 단백질과 칼슘을 대체할 수 있는 ..
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